Am 14. November wird wieder der Tag des Apfels gefeiert. Also gibt es diesen Freitag bei mir am Kutschkermarkt naturgemäß einige Crêpe-Spezialsorten, „la crêpe aux pommes“ in verschiedenen Variationen:
- Crêpe mit Bio-Apfelmus und Zimt –
- Crêpe mit hausgmachtem Apfelmus aus Äpfeln von den NachbarstandlerInnen Maria und Robert Schaar aus Hollenburg bei Krems –
- Crêpe Radosoif: hausgemachtes Apfelgelee mit Zubrovka / Büffelgras-Vodka, weil Radek (Radoslaw) Knapp immer so durstig ist
Und für diejenigen, die den Tag des Apfels richtig ausgiebig feiern wollen, hier noch 14 weitere Apfel-Tipps:
- Probier einmal eine andere Apfelsorte aus. Es gibt nicht nur „Golden Delicious“.
Wie wär’s zum Beispiel mit Boskoop oder Kronprinz? - Rette eine alte Obstsorte: Übernimm eine Obstbaumpatenschaft bei der Arche Noah für eine vom Aussterben bedrohte Sorte wie den Krampusapfel.
- Such Dir etwas Eingemachtes von Zero Waste Jam aus. Zero Waste Jam produziert Marmelade aus überzähligen Früchten, damit diese nicht im Müll landen. Das Apfelchutney klingt doch gut, oder?
- Iss einen österreichischen oder einen polnischen Apfel gegen Putin und poste ein Selfie mit Apfel.
Die Hashtags lauten #jedzjablka und #eatapples. - Werde Mitglied bei Foodsharing Austria: teile Äpfel und übrig gebliebene Lebensmittel mit anderen.
- Mach Dich auf mundraub.org auf die Suche nach einem Baum in Deiner Nähe und pflück Dir einfach einen Apfel.
- Brate ein paar Bratäpfel und lass dabei die Wohnungstür offen, damit die Nachbar*innen auch etwas davon haben.
- Schäl einen Apfel und lass die Schale auf dem Heizkörper trocknen. Riecht gut.
- Fürchte Dich nicht vor Apfelschlangerln!
- Besuch die Näherei Apfel.
- Mariniere einen Salat mit Apfelessig.
- Trink eine Flasche Cidre.
- Klettere auf einen Apfelbaum.
- Pflanz einen Apfelbaum mit dieser Anleitung.
November ist ein guter Zeitpunkt dafür.
Einen schönen Apfeltag wünscht
Elke